Nigeria adalah produsen singkong terbesar di dunia, dengan hasil panen lebih dari 62,7 juta metrik ton singkong segar pada tahun 2023 — sekitar 20% dari produksi global. Lebih dari 14 juta petani kecil di Nigeria (46% dari seluruh rumah tangga petani) membudidayakan singkong di 30% lahan pertanian negara tersebut. Tanaman yang tangguh ini tumbuh sepanjang tahun di iklim Nigeria dan menawarkan pasokan bahan baku yang stabil. Mengolah umbi yang melimpah ini menjadi keripik kering — irisan tipis singkong yang telah dikupas, tidak difermentasi, dan dikeringkan hingga kadar air ≤10% — menghasilkan komoditas yang dapat disimpan dan diekspor. Dalam bentuk keripik, singkong menjadi bahan baku untuk pakan ternak, biofuel (etanol), asam sitrat, pati, dan berbagai penggunaan industri lainnya.
China sejauh ini merupakan pasar terbesar untuk keripik singkong, menggunakannya untuk etanol dan pakan ternak. Perubahan kebijakan di China pada pertengahan 2000-an menciptakan kekurangan impor sekitar 1,3 juta ton keripik untuk pengolahan industri. Meskipun impor China belakangan ini menurun (China mengimpor 5,61 Mt keripik pada tahun 2023, terutama dari Thailand dan Vietnam), negara ini tetap menjadi pembeli dominan. Eropa juga menunjukkan permintaan yang kuat: produsen pakan di Belanda, Prancis, Italia, Inggris, dan Jerman mengimpor keripik singkong sebagai pengganti bertepung tinggi dan bebas gluten dalam ransum ternak. Pasar yang lebih kecil mencakup produsen biofuel dan perusahaan makanan di Amerika Utara, serta negara-negara Afrika tetangga. Permintaan global yang beragam ini — senilai lebih dari $1,5 miliar per tahun — menawarkan peluang besar bagi eksportir Nigeria.
Nigeria telah berinvestasi besar dalam pengolahan singkong. Agenda Transformasi Pertanian pemerintah dan program yang dibiayai bank telah mendukung 18 pabrik pengolahan berteknologi tinggi, masing-masing mampu mengonversi sekitar 1,3 Mt singkong segar per tahun menjadi tepung dan keripik. Pengolahan tradisional (mengupas, mengiris menjadi strip setebal 3–5 mm, lalu menjemur di bawah matahari atau mengeringkan dengan arang) masih umum dilakukan, terutama di negara bagian utara, di mana kondisi kering mendukung pengeringan cepat. Banyak produsen kini menggunakan pemotong mekanis dan pengering cepat untuk memastikan ketebalan keripik dan kadar air yang seragam (~10%). Hasilnya adalah keripik putih bersih yang memenuhi spesifikasi ekspor ketat: kadar air ≤10%, abu ≤3%, serat ≤3%, asam hidrosianat ≤10 mg/kg, dan pati ≥75%. Pabrik modern menerapkan Good Manufacturing Practices (HACCP) dan standar ISO, dan keripik sering kali memiliki sertifikasi SON (Standards Organisation of Nigeria). Ini memastikan kadar kontaminan rendah dan kepatuhan terhadap regulasi keamanan pakan/makanan global.
Meskipun produksinya sangat besar, ekspor keripik Nigeria masih terbatas — hanya beberapa lusin ton secara resmi (misalnya 33 ton pada tahun 2021). Namun, laporan pemerintah dan industri menyoroti potensi yang sangat besar. Pada tahun 2012, Nigeria memperoleh kontrak untuk memasok 2,2 juta ton keripik kering ke China (senilai sekitar 272 juta USD). Analisis resmi menyatakan bahwa “permintaan China terhadap singkong kering melampaui pasokan,” yang mengindikasikan ruang bagi Nigeria untuk mengekspor ≥2,2 juta ton per tahun. Pembeli dari China bahkan menyatakan kesediaan membayar harga premium — hingga $210/ton CIF — untuk keripik Nigeria.
Eksportir utama Nigeria menargetkan pasar-pasar ini. Nigerian Export Promotion Council (NEPC) telah mendirikan Export Trade House di China dan mendaftarkan puluhan pengolah keripik singkong dalam sistem impor GACC milik China. Pasar ekspor lainnya mencakup pabrik pakan di Asia Tenggara, Turki, dan Korea Selatan, serta pengolah di AS dan Uni Eropa. Harga tetap kompetitif: pada akhir 2024, keripik Vietnam dikutip sekitar $245–$295/ton FOB untuk pelanggan Asia. Keripik Nigeria dapat menyaingi atau bahkan melampaui harga tersebut berkat biaya produksi yang rendah (jemur matahari di barat laut) dan hasil pati yang tinggi.
Eksportir Nigeria secara ketat memenuhi norma kualitas ekspor. Pedoman SON/NAFDAC dan IITA diikuti untuk kualitas keripik. Pengemasan dilakukan dalam karung polypropylene baru atau kontainer curah food-grade, dengan lapisan dalam untuk mencegah masuknya kelembapan dan hama. Label mencantumkan nama produk, berat bersih, asal, dan nomor batch/masa kedaluwarsa sesuai aturan pelabelan SONCAP. Banyak pengolah memiliki sertifikasi ISO 9001/HACCP, yang menjamin penanganan food-grade. Pengujian aflatoksin menunjukkan bahwa keripik Nigeria secara konsisten berada di bawah batas internasional. Secara keseluruhan, keripik Nigeria memenuhi atau melampaui standar yang diminta oleh pengguna pakan dan industri global.
Eksportir keripik utama mengirim melalui pelabuhan Atlantik Nigeria (Lagos/Apapa, Onne, Port Harcourt). Jaringan transportasi darat (truk dan tongkang) terus berkembang di bawah proyek pembangunan federal. Rute umum ke Asia dan Eropa melalui Terusan Suez atau Tanjung Harapan. Waktu transit berkisar 3–6 minggu, dengan tarif angkutan laut yang kompetitif. Eksportir memperoleh manfaat dari insentif ekspor Nigeria (Export Expansion Grant, Export Proceeds Retention) dan program dukungan NEPC. NEPC secara aktif membantu eksportir singkong dengan intelijen pasar dan promosi perdagangan. Secara khusus, NEPC telah mengidentifikasi China (tujuan terbesar ke-3, ekspor senilai $375 juta pada 2022) dan pasar utama lainnya, serta memanfaatkan perjanjian bilateral untuk mempermudah proses bea cukai.
Pasokan melimpah dan andal: Panen besar Nigeria dan produksi sepanjang tahun memastikan pengiriman yang konsisten. Keripik dapat disimpan untuk periode di luar musim.
Sebagai kesimpulan, keripik singkong kering Nigeria adalah bahan baku yang andal dan bertepung tinggi, ditawarkan dengan harga kompetitif — didukung oleh pemerintah dan industri. Bagi produsen pakan ternak, penyuling etanol, atau pengguna pati industri yang ingin mendiversifikasi atau memperluas sumber bahan baku, Nigeria adalah pemasok yang ideal. Eksportir Nigeria siap menyediakan keripik bersertifikasi kualitas, logistik modern, dan penawaran menarik. Importir global dianjurkan untuk berhubungan dengan NEPC dan pemasok Nigeria guna memanfaatkan peluang yang terus berkembang ini.
Adalidda memasok keripik singkong kering kepada importir dan produsen di seluruh dunia. Kami menawarkan ukuran pengiriman mulai dari 25.000 MT dalam bentuk curah untuk transportasi yang aman dan hemat biaya. Untuk penawaran harga yang kompetitif, spesifikasi (COA, spec sheet), dan perjanjian pasokan jangka panjang, silakan hubungi tim penjualan kami.
Bibliografi
IITA/SON (2005). “Standar untuk Produk Singkong dan Pedoman untuk Ekspor.” Ibadan, Nigeria. (Spesifikasi ekspor untuk keripik singkong)
Nigerian Export Promotion Council (NEPC) (2023). “NEPC meluncurkan Export Trade House di China.” 20 April 2023. (Siaran pers yang mencatat pendaftaran keripik singkong dalam skema impor China)
CGIAR RTB Program (2012). “Negara Akan Mengekspor Keripik Singkong Senilai US$272 Juta ke China.” Agustus 2012. (Mengumumkan kontrak ekspor Nigeria untuk 2,2 Mt keripik)
Vietnam Agriculture News (Feb 2026). “Gambaran kontradiktif dalam ekspor singkong.” 12 Februari 2026. (Data bea cukai China tentang impor dan harga keripik)
IITA/Gates Open Research (2019). “Peluang Pasar untuk Singkong di Nigeria.” (Studi yang didanai FAO/Gates). (Analisis permintaan pasar China dan potensi ekspor)
WITS/UN Comtrade (2022). “Ekspor Nigeria untuk Maniok, segar atau kering (HS071410), 2021.” (Basis data perdagangan Bank Dunia). (Mencatat ekspor keripik aktual Nigeria)
Nigeria's largest cassava status dented with 2% global processing share - Businessday NG
https://businessday.ng/agriculture/article/nigers-largest-cassava-status-dented-with-2-global-processing-share/
(PDF) Standards for Cassava Products and Guidelines for Export
https://www.researchgate.net/publication/265794625_Standards_for_Cassava_Products_and_Guidelines_for_Export
Overview of Cassava Chips In Nigeria | by Agric padi | Medium
https://medium.com/@agricpadi/overview-of-cassava-chips-in-nigeria-4639d5ca6877
The contradictory picture in cassava exports
https://van.nongnghiepmoitruong.vn/the-contradictory-picture-in-cassava-exports-d408026.html
dr Adewumi adeshina | Nigeria: Vision in Progress
https://nigeriavipblog.wordpress.com/tag/dr-adewumi-adeshina/
gatesopenresearch.org
https://gatesopenresearch.org/documents/3-924/pdf
Nigeria Manioc, fresh or dried exports by country | 2021 | Data
https://wits.worldbank.org/trade/comtrade/en/country/NGA/year/2021/tradeflow/Exports/partner/ALL/product/071410
Nigeria: Country to Export U.S.$272 Million Worth of Cassava Chips to China - CGIAR Research Program on Roots, Tubers and Bananas
https://www.rtb.cgiar.org/nigeria-country-to-export-u-s-272-million-worth-of-cassava-chips-to-china/
NEPC launches Export Trade House in China - NEPC
https://nepc.gov.ng/blog/2023/04/20/nepc-launches-export-trade-house-in-china/
Adalidda
Tki. Susa Taing
Pemimpin Umum
WhatsApp/Telegram: +85569247974
Email: info@adalidda.com
